潮菜、精酿与私宴并存的餐饮空间，将市井长巷间的潮汕气息，带到鱼米水乡之中。酒铺、啫档、繁花，三大 “情景场域”，空间化时间记忆，现代化在地情怀。酒铺空间作为餐厅开篇，木质榫卯结构穿插纵横，划定功能边界赋予场所质朴温馨的年代感。以啫啫为核心的复合酒铺，红砖、酒瓶、涂鸦、自流平。粗粝的材料，返朴的拙味，衬托市井美食，打造复古情怀。隐晦的空间语意，唤醒食客的共性记忆，酒铺打通室内外边界，窗外人影涌动，窗内瓶罐琳琅吸引来客。明厨式啫档、4D荧屏、悬吊繁花，构筑垂直动线空间的情景核心，江南夜色、瀑布流火、啫啫烹饪，牵动食客味蕾，引发情绪共振。上世纪50年代的“排档文化”，曾被称为“铜皮铁骨”的路边摊车，被解构、简化、重组成中庭的“啫档”。大镬、猛火、滚烫、油烟，在瓦煲的“啫啫”声中，语言谱系联动味觉系统，锅气、酒味、人趣，在此刻汇聚。打破连续楼板限制，上下层得以对望流动，荧屏夜幕倾泻，嘉兴水乡的沉静夜色，广州市井的烟火气息，营造惬意而又松弛的用餐氛围。空间的私密和互动，不断革新食客体验，给紧绷生活一丝喘气的缝隙。希望所有的食客能在这个餐饮空间享受烟火人间、酒味食鲜的多元生活