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480平餐厅装修!
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建筑面积:500平米以下

项目地址:浙江.杭州

项目类型:餐饮茶楼空间

设计单位:四川雨林海月建筑装饰有限公司

设计说明

店铺挨着湖边的公园,已经是周边老城区民众最爱的散步场地,绿树成荫,芳草萋萋。前一年秋天,我第一次与业主考察选址时,走到二楼,推开对着马路的小窗,一阵桂花香立刻充盈了这个封闭已久的小屋,举目望去,尽是公园里的绿色叠嶂。我们互相看了眼,看来是没必要去考察下一家了。

业主是个开餐厅新手,但胆气豪迈,就像他主打的融合菜品一样,整个店铺的装修设计也要敢融,融中融西,融古融旧,融糙融雅,但无论如何,要与门前的月湖园林气质符配。AS/以为设计打算在整体粗糙的基础上,用自然界常见的元素与材质渐渐点缀相融。耐候钢,山石,老木头等,这些金石草木,便是用来营造空间的主要材料。

餐厅的正餐部分与茶水吧区域虽然没用明确的划分,但装修设计中基本上也是将一楼前厅区作为一个日茶夜酒的Bar空间。我们回到甲方的老家山村,开着货车,去了一个废弃采石场,拾取了一车石块,锯了些松枝香樟,布置在店里,提供自然的木材香气。过年回老家发现荒废着的老宅,门楣上的镇宅画像很适合放在店里做装饰,顺便又去了附近的农贸市场买了些瓜果作为摆件。

一楼既然以茶酒为主,考虑复合周边月湖与天一阁的风雅格调。我想起北宋赵佶《文会图》里描绘文士们围坐大桌宴饮畅谈的场景。恰巧本案室内,建筑可以下挖,结合错落地台,有可以席地而坐,也有布置矮凳,刚好也能形成一个围坐场景,与墙面老木板移门上的画面内容相呼应。在装修设计中考虑到茶饮散客为主,所以把山上锯来的木材堆在大桌子之中,邻座对面为陌生人时,可以隔绝部分视线。踏步上楼,楼梯处挂着一段长长的吊灯,用温暖的光源连接楼上楼下。