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建筑面积:500-1500平米
项目地址:浙江.杭州
项目类型:餐饮茶楼空间
设计单位:四川雨林海月建筑装饰有限公司
⺠以⻝为天,不同于⻄餐以⼑叉作为餐具解构⻝材,中餐是⽤⼀双筷⼦夹起⻝物,⼀同送⼊⼝中品尝丰富的层次,讲求“天⼈合⼀”的融合与平衡。中餐所蕴含的饮⻝⽂化和哲理博⼤精深,我们以此为灵感进⾏空间设计转译。
餐厅总共有三层,⼀层是公共餐区,另外两层均为独⽴包间。空间划分遵循原始建筑柱⽹,布局对仗⼯整。从电梯出来即可⻅印有标识的前台和酒柜,穿过开放酒柜区,⼀排落地窗框映⼊眼帘,我们希望在此打造富有节奏感的空间印象,于是将建筑⽴⾯窗户的节奏引⼊室内空间排布,并⽤厚重的深⾊胡桃⽊勾勒,进⼀步强调和重复了这种韵律,形成建筑与室内空间的连通和对话,奠定了整个⼆楼公共就餐区的空间基调。
沿窗就餐区的桌椅摆放与每个窗框融为⼀体,窗框既是框景,⼜作为两⼈餐位。同时露出这⽚区的梁底天花,将所有管道⻛⼝等设备收纳于旁边的吊顶中,窗框⾼度与吊顶底部⻬平,两者之间的⾼差为吊灯的⾛线排布留下空间,并与天花脱开⼀定距离,远看灯线隐去,当落座于此⼜可以体验到⼀种⾼顶仪式感。在空间另⼀端的尽头,“锈迹斑驳”的镜⾯呼应空间整体材质调性,映照出对⾯的窗户,延伸强化了空间节奏。
楼上是独⽴包间层,常规中餐厅多注重包间内的空间,外部⾛廊幽暗窄⼩。我们试图打破这种局限,减弱⾛廊的纵深感,避免空间压抑。装修设计以“客厅”为概念,从电梯厅出来布局了⼀个弹性空间,通过中轴⻔的开合,空间既可作为开放待客区,关闭起来⼜形成临时独⽴包间。电梯厅整⾯墙的精选⼤理⽯材延伸⾄⾛廊,营造空间的⽆限贯穿感,此外包间⻔把⼿沿⽤同款材料作为细节处的回应。
房间分隔依据柱⽹规整地进⾏空间划分,但在⼊⼝⽞关处,我们有意偏离柱⽹,将墙体分隔脱开⼀定距离,露出柱⼦和梁,建筑本身的“⻣架”成为⽞关的“雕塑”。⼗字形梁柱的体量感、⾛廊浅⾊的材料和包间⼊⼝深⾊⽊⽴⾯,反差间形成空间张⼒。⽞关偏离退让所留出的空间,作为进⼊包间前的留⽩,与⾛廊融合,仿佛是城市⾥街区转⻆处的⼝袋空间。客⼈从电梯出来穿过⾛廊⾏⾄包间,⼀路体验空间的开合与流畅,⽽不是封闭悠⻓的笔直路径,最后进⼊包间前的短暂停留,为包间留⾜想象空间。
根据功能所需,包间的装修设计内有茶室或榻榻⽶区,有的含壁炉或 KTV 休闲功能。家具部分选⽤业主收藏的⽊头⽼家具,靠墙展台的印玺⽯雕摆件、壁龛⾥的陶罐,这些⼩物件与家具⼀起营造优雅的中式古典感。空间材质以艺术涂料、⽯为主,不失现代感。配合同⾊吸⾳软包,保证了包间声学环境舒适性。