川渝人爱火锅，火锅蕴含着乐观的共存之道——兼容并蓄，给我“都倒下去煮”；体谅尊重，请你“油碟自己打”。成都满大街的火锅店，每一家的红油锅底都在翻滚，每一家的毛肚儿都在七上八下。“五里关火锅”是当中的佼佼者，其环境、菜品、锅底、小吃都具有自己特色，吸引着广泛的新老食客，无论中午还是晚上，总是一座难求。五里关开在老城区的店铺环境是一种混合的地方风貌：旧木、水泥、青砖、红砖、石板、石灰等等传统的地方材料拼接运用，老板相信这种风格对店铺的经营具有非常积极的作用，于是在新城区的新店设计中坚持延续这种风格。店铺商家和新店所属商业体的风格产生冲突：自发的地方风貌和被规训的现代样式之间的冲突。商业体运管方对店铺外部风貌具有较强的管控意识，商家提供的改造装修申报方案中，过于地方性和风格化的外部空间设计不被允许实施。我们在这个时间点介入项目，任务是重新设计五里关麓坊店的外摆，需要适应整体街区风貌，同时得到店铺商家的认可。

新建的城区和街道，整洁、明亮而又精致，摒弃了自发、无序、混杂的市井状态，也就因此丧失了一些生活的气色。这种结果可能是城市化进程的必由路径，但并非自下而上个体生活的必然抉择。设计希望借着完成商铺外摆功能的契机，在有限的装修设计条件和界面以内，尽力去实现一个兼容、灵活的场所；让新建的商业体增加一个吞吐的气口；形成一组有趣的城市片段。

我们采用“搭棚棚的大排档”作为装修设计意向，想要以此唤起对市井氛围的场所记忆。小尺度连续折叠的三角形伞棚，与大体量堆叠的建筑体形成对话，体量和尺度的压缩，带来更近人的感受。室外构筑物分为有顶和无顶两部分空间。有顶空间立面开敞，夏冬两季增设临时塑料围挡作为气候分隔。无顶空间各面都开敞，是场所限定的框架构筑物，荷载设计上考虑了加建屋面板的余量，根据未来的发展可灵活搭设。采用型材搭接使得构筑具有“临时”物的气质，有顶和无顶的两组构筑物之间产生对话，给人架子还在搭建中的“未完成”印象，传达出市井中即兴、松弛的节奏。