在日本，室内设计的生命周期较短，尤其是商业设施。这是设计师在做了许多室内设计项目后深感的困境。在这种“城市新陈代谢”中，一些区域发生变化，而另一些则保持不变。从积极的角度看，商业空间的室内设计作为变化的短暂领域发挥作用。然而，设计师并不能完全认同“拆除重建”的方式，尤其是当项目从一开始就注定是短期存在的情况下。

在Massif餐厅项目中，涉及建筑、电气、室内和家具设计，设计师有意识地尽量减少对原有餐厅空间的室内设计干预和施工。·设计保留了原有的基本布局，尽可能地重新使用现有设施和厨房，并且在拆除墙壁和天花板后只进行了最小的修复。还修复了原餐厅的木质瓷砖地板，重新抛光并重新塑形，略微调整了轮廓。尽量减少室内施工，只在必要的地方进行拆除。另一方面，设计师精心设计了家具和其他人们直接接触的区域的质感和手感。这种方法能够平衡分配成本的区域和不进行干预的区域。即使这座设施在几年后被拆除，为这个项目制作的家具也可以在其他地方重新利用。

现有建筑由固定间隔的A形混凝土柱支撑。装修设计使得空间的功能随着人们穿越由A形柱体创造的开口而发生变化。餐厅以中央A形柱作为界限，将前面的咖啡厅和酒吧与后面的餐厅隔开。在另一组柱子之后，有一个通向CEKAI运营的画廊的入口。画廊和餐厅之间的通道有一个可开关的隔板，根据展览的性质或餐厅的状态，可以调整空间的氛围。

现在回到家具部分。餐桌面由来自真鶴采石场的石材下脚料制成，石材表面自然裂开，未经加工的废料石材直接使用。由于它们不平整或方正，因此并未用于餐厅，而是仅在酒吧使用，放置在带有镀锌金属底座的咖啡桌上，以及由镀锌钢架做的高桌上。此外，原餐厅的自动门被重新利用，作为咖啡厅和酒吧入口的滑动门，采石场的石材也被用在门把手上。